Печенье чайное: пошаговый рецепт

Яйца тщательно взбейте с сахаром до побеления. Добавьте размягченное масло и снова взбиваем. Муку смешайте с дрожжами, солью и ванилином. Всыпьте в яичную смесь и замешайте тесто. Отправьте его на час в холодильник в пищевой пленке или в мешочке. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте фигурки, проявляя фантазию. Если раскатать тонко, печенье получится хрустящим и твердым. Выпекайте при 200°С до подрумянивания краев в течение15-20 мин..