Куриная грудка в медово-горчичном соусе на угольном гриле: пошаговый рецепт

Филе грудки нарежьте сверху на 0,5 см и смажьте медово-горчичным соусом. Оставьте на 2 ч. мариноваться. Гриль разогрейте до 230°С (угли выложите в соотношении 50/50). Грудку выложите на непрямой жар на 25 мин.. После этого заверните в фольгу и положите на прямой жар, обжаривая по 7 мин. с каждой стороны. Далее уберите грудку в фольге на непрямой жар и оставьте ещё на десять мин..