Манговый пудинг: рецепт

В емкость которая хорошо закрывается добавьте кокосовое молоко. Добавьте в молоко семена и хорошо потрясите банку. Оставьте смесь на 30 мин., для того чтобы она хорошо набухла. Затем ещё раз взболтайте содержимое в банке, так пудинг равномерно застынет. Поместите банку со смесью в холодильник до полного застывания. Процесс застывание займет примерно четырех ч.. Возьмите манго и порежьте пополам. Извлеките кость, срежьте мякоть манго и измельчите блендером до состояния пюре. Если блендера под рукой нет – можете воспользоваться вилкой и растереть манго в кашицу. В загустевшую смесь добавьте мед по вкусу. В красивую пиалу выложите слой пудинга и сверху пюре из манго.