Ароматное печенье с глазурью: рецепт

В удобной миске взбейте сливочное масло с сахаром и яйцом. Добавьте по желанию пряных специй. Масса должна получиться однородной консистенции. Просеянную муку соедините с разрыхлителем в отдельной посуде. Добавьте специи и соль по вкусу. Соедините все в одну смесь и замешайте тесто. Накройте миску с тестом и уберите в холодильник на час. Возьмите тарелку, влейте в нее белок и смешайте с сахарной пудрой. Взбейте все миксером до получения пышной массы. Уберите в холод на некоторое время. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его и при помощи ножа или специальных кондитерских форм вырежьте формы будущего печенья. Возьмите противень, устлите на него пергамент и выложите печенья. Отделяйте их на небольшое расстояние друг от друга чтобы не склеились во время выпечки. Отправьте противень в духовку на 15 мин.. Когда печенья приобретут золотистый цвет, выньте их из духовки. Остудите. Украсьте печенье лазурью и дать ей застыть. Украшение может быть разным на ваш вкус.