Нежный куриный плов: рецепт

Измельчите чеснок при помощи ножа или пропустите его через пресс. В отдельную миску всыпьте все приправы для маринада. Выложите в нее мясо, добавьте йогурт и соль. Заправьте специями и зеленью. Оставьте мариноваться на час. Очистите и нарежьте полукольцами лук. Отправьте в сковороду и обжарьте с мясом до золотистого цвета. Отправьте в лук маринованное мясо. Добавьте нарезанный ломтиками помидор, залейте водой и тушите на медленном огне. В отдельной кастрюле отварите рис с приправами. Половину риса переложите в кастрюлю, сверху мясо и засыпьте оставшимся рисом. Доведите до полной готовности. Дайте настояться и подавайте к столу.