Рисовая каша с молоком и изюмом: рецепт

Рис и изюм перед приготовлением залейте отдельно горячей водой на десять мин. и затем хорошо промойте. Всыпьте в кастрюлю рис и добавьте 2 стакана воды. Варите рис на тихом огне до практически полного ее испарения, а затем влейте молоко и варите ещё десять мин.. Иногда помешивайте кашу, чтобы она не подгорела. Посолите, добавьте сахар и сливочное масло. Накройте кашу крышкой и оставьте на 10 мин.. Добавьте распаренный изюм и подавайте к столу.