Домашний паштет из куриной печени с грибами: рецепт

Нарежьте грибы, измельчите лук. Печень также нарежьте крупными кусочками. На медленном, слабом огне растопите сливочное масло. Когда масло растопится, выложите на сковороду кусочки печени, измельченные грибы и лук. Перемешайте ингредиенты. Тушите блюдо на среднем огне в течение 15 мин.. Сухой порошок бульона всыпьте в емкость и залейте горячей водой, хорошенько перемешайте. Дайте настояться 3 мин.. Полученный бульон влейте на сковороду, хорошенько перемешайте. Добавьте в блюдо лавровый лист. Тушите блюдо в течение 30 мин.. Готовой печени дайте немного остыть, затем пюрируйте ее блендером до однородности.