Ароматное овсяное печенье с бананами: рецепт

Бананы порежьте на кусочки и разомните при помощи вилки. В глубокой емкости смешайте банан, сахар, яйцо, мягкое сливочное масло и ванильный сахар. В отдельной емкости смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. Сухую смесь добавьте к банановой и все тщательно перемешайте. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывайте полученное тесто при помощи ложки. Печенье выкладывайте на расстоянии друг от друга, так как оно в процессе запекания увеличится в размерах. Посыпьте печенье кунжутом и поместите противень в предварительно разогретую до 180℃ духовку на 15-18 мин..Можно руками скатывать шарики из теста размером с грецкий орех и, немного приплюснув шарик, выложить на противень. Так печенье получится с более ровными краями.