Ароматный ягодный мед: пошаговый рецепт

Поместите ягоды в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. На минимальном огне проварите ягоды 3 мин..Для того, чтобы в итоге получить более жидкий ягодный мед, добавьте в кастрюлю больше воды. Ягодную смесь снимите с огня и добавьте мед. Все хорошо перемешайте до растворения меда, а затем измельчите блендером. Чтобы избавиться от косточек, пропустите ягодную массу через мелкое сито. Готовую смесь перелейте в сухую емкость с крышкой и храните в прохладном месте.Растворяйте мед, когда ягодная масса остынет до температуры не более 40°. Так мед сохранит все свои витамины и целебные вещества.