Освежающий салат с голубым сыром и грецким орехом: рецепт

Ножом порубите орехи на достаточно крупные куски. Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами и обжаривайте на разогретом оливковом масле примерно 8 мин. до золотистости. Добавьте соль и перец по вкусу. В глубокой посуде соедините листья шпината, обжаренные шампиньоны и рубленые орехи. Руками покрошите в салат голубой сыр. Сбрызните все оливковым маслом и хорошенько перемешайте.