Ароматное овсяное печенье с корицей: рецепт

В глубокой тарелке смешайте сахар, корицу и разрыхлитель для теста. Мягкое сливочное масло перетрите с получившейся смесью, вбейте одно яйцо и добавьте муку и овсяные хлопья. Замешайте однородное тесто. Застелите противень пергаментной бумагой. Зачерпывая примерно 1 ст.л. теста, слепите много небольших приплюснутых печенек и разложите их на противне с небольшим расстоянием друг от друга. Запекайте при температуре 180℃ до румяности.