Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе: пошаговый рецепт

Нарежьте лук мелким кубиком, шампиньоны порубите чуть более крупным кубиком. Отправьте все обжариваться на разогретом сливочном масле на 5 мин.. Добавьте на сковороду куриные сердечки и обжаривайте все вместе примерно 10 мин. на небольшом огне. Добавьте пропущенный через специальный пресс чеснок. В сковороду влейте 4 ст.л. воды и столько же сметаны. Тщательно все перемешайте и тушите все вместе ещё 10 мин., затем снимите с огня и дайте настояться ещё 10 мин. под крышкой.