Необычный салат с груздями и солеными огурцами: пошаговый рецепт

Маринованные грузди нарежьте четвертинками и выложите на дно глубокого салатника. Туда же отправьте нарезанные толстой соломкой яйца и нарезанные кубиком соленые огурцы и отварной картофель. Репчатый лук нарежьте полукольцами и также отправьте в салатник. Приготовьте заправку для салата. Для этого в отдельной мисочке смешайте майонез и нарезанный мелкими колечками зеленый лук. Добавьте соль и перец по вкусу. В салатник с груздями и овощами добавьте получившийся соус по вкусу и тщательно все перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.