Аппетитная рыба в пергаменте с овощами: рецепт

Рыбу промойте и очистите внутренности. Лук очистите и нарежьте. Рыбу посолите и взбрызните маслом и заложите в брюшко резаный лук. Закрепите зубочистками. Сверху на рыбе сделайте надрез и вставьте дольки лимона. Картофель почистите и порежьте. Приправьте специями и помажьте маслом. Из пергамента сделайте лодочки, выложите рыбу и овощ и выпекайте при 200° в разогретой духовке 30 мин..