Открытые слойки с фаршем, баклажанами и маринованными огурцами: пошаговый рецепт

Слоёное тесто раскатайте в прямоугольник и разрежьте на 6 частей. Противень смажьте подсолнечным маслом, выложите тесто, промажьте кетчупом. На каждый квадратик выложите слоями начинку, оставляя с каждого края по 0,5 см. Тушеный баклажан, затем маринованный огурец, нарезанный соломкой, далее сырой фарш с солью по вкусу, сверху натертый на крупной тёрке сыр. Защипните края, делая небольшие бортики.Для рецепта я использовала баклажанную икру из баклажана, помидора, лука, болгарского перца, соли. Это были мои зимние заготовки. Выпекайте в духовке при 180-200° 20 мин..