Сытная запеканка с гречкой и сосисками «Холостяк»: рецепт

Промойте гречку и пропарьте ее кипятком: на 3 стакана гречки понадобится 6 стаканов кипятка. Нарезанные лук, морковь, помидор тушите до полной готовности. В самом конце добавьте чеснок. Чеснок придаст невероятный аромат и изящность блюду. Натрите отдельно сосиски и сыр. На дно формы плотным слоем выложите гречку. Посыпьте сыром и сверху накройте ещё одним слоем гречки. Выложите овощную зажарку, затем сосиски и снова посыпьте все сыром. Для заливки яйца смешайте с майонезом и специями. Залейте получившейся смесью запеканку. Поставьте в духовку на 35 мин. при 180°.