Суп-жаркое с фасолью и шампиньонами: пошаговый рецепт

Мясо нарежьте крупной соломкой. В казан влейте масло и выложите мясо. Нарежьте в это время лук и перец кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Шампиньоны нарежьте крупными кусочками. Добавьте овощи и грибы к мясу вместе с солью и перцем и тушите час на медленном огне. Влейте кипяток, добавьте лавровый лист, варите мин. 10. Выложите картошку и фасоль и варите ещё 20 мин., в конце добавив зелень.