Сочная индейка в кисло-сладком соусе: рецепт

Филе индейки нарежьте на стейки. В миску налейте соевый соус, добавьте мёд, растительное масло, специи и тщательно размешайте. Соль можно не добавлять, так как соевый соус и так солёный. Замаринуйте в получившемся соусе стейки минимум на 3 ч. и поставьте в холодильник. Можно оставить на ночь. На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте наши стейки с одной стороны до румяной корочки. Переверните на другую сторону, добавьте соус в котором мариновалось мясо, закройте сковороду крышкой и тушите ещё мин. 20 до полной готовности.