Быстрый шоколадный ПП пирог: рецепт

Растопите 70 г шоколада в микроволновке примерно 1 мин.. Отделите желтки от белков. Желтки добавьте к шоколаду и хорошенько перемешайте ложкой.Если шоколад не успел растопится, поставьте ещё на 30 секунд. Белки взбейте венчиком миксера или блендера до пышной пены примерно 3 мин.. Постепенно ложкой добавляйте белки к желтково-шоколадной смеси. Размешайте, пока смесь не станет более жидкой, светлой и равномерной. Прямо в кружке или мисочке поставьте в микроволновку на 3 мин.. Оставшиеся 30 г шоколада смешайте с 30 мл. молока и растопите в микроволновке в течение 1 мин.. Получившимся шоколадным соусом полейте готовый пирог.