Жареная горбуша с лимонным соком: рецепт

Почистите и нарежьте горбушу. В миску положите нарезанную горбушу, добавьте лимонный сок, соль, перец, молотый имбирь, хорошенько перемешайте. В тарелку насыпьте рисовую муку и обваляйте в ней кусочки горбуши. Сковороду разогрейте, влейте растительное масло. Обваленную в муке горбушу выложите на сковороду и обжарьте в течение 20 мин. на среднем огне.