Индейка с киноа и грибами: рецепт

Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны нарежьте небольшими по размеру кусочками, а лук и перец — мелкими кубиками. Зубчик чеснока пропустите через пресс и отложите в сторону. У филе индейки удалите прожилки и лишнюю кожу, после чего нарежьте мясо кусочками. Приготовьте блюдо. На сковороду налейте немного растительного масла, после чего поместите ее на огонь разогреваться. Когда масло нагреется, добавьте овощи, грибы и филе индейки. Обжаривайте ингредиенты в течение 10 мин., периодически помешивая. Далее добавьте в сковороду киноа и измельченный чеснок. Залейте ингредиенты водой, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте блюдо под крышкой в течение 20 мин. на маленьком огне.