Нежный пирог из творога: рецепт

Для приготовления начинки смешайте все ингредиенты, пробейте блендером, масса жидкая. Затем готовим тесто-крошку в другой миске: в просеянную муку добавьте соду, сахар и масло.Если масло из морозилки, то я тру его на терке, если мягкое, то перемешиваю с мукой вилкой. Таким образом тесто получается рассыпчатое. На противень, смазанный растительным маслом высыпьте 2/3 теста, влейте всю начинку и посыпать сверху оставшейся крошкой. Выпекайте в духовке 40 мин. при температуре 180°. Противень, который я использую для данного рецепта 20 на 30см.