Салат с курицей и копченой колбасой: рецепт

Отварите морковь. В кастрюлю влейте холодную воду и положите морковь. Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения на сильном огне. После убавьте его и готовьте морковь 25-40 мин. в зависимости от размера. Затем остудите морковь, очистите от кожуры и натрите ее на крупной терке.Чтобы сварить морковь быстрее, разрежьте корнеплод на несколько частей. Уложите ингредиенты салата. На широкое блюдо выложите филе, смажьте мясо тонким слоем майонеза, положите вареную морковь и добавьте слой майонеза. Положите грибы, колбасу и огурцы, каждый слой смазывая майонезом или сделайте сеточку из него. Сверху посыпьте салат сыром.