Шарлотка с яблочками по рецепту мамы: рецепт

Соедините яйца с сахаром. Взбейте миксером на небольшой скорости в течение 5 мин. до пышности. Добавьте муку, помешивая венчиком. Тесто должно получится как сметана. Яблоки почистите и нарежьте на небольшие кусочки. Сковороду смажьте сливочным маслом и выложите яблоки. Поверх яблок вылейте тесто. Выпекайте пирог в духовке разогретой до 180° 35 мин..