Тёплый салат с баклажанами и зеленью: рецепт

Очистите баклажан от кожуры, нарежьте на брусочки баклажан, помидоры, перец, лук полукольцами, мелко порубите зелень, ножом измельчить орехи. На разогретую сковородку налейте немного растительного масла и обжарьте баклажаны, немного посолив. В миску выложите помидоры, перец, лук, зелень. Как баклажаны будут готовы, добавьте их в миску вместе с грецкими орехами. Смешайте в отдельной посуде масло , бальзамический соус, приправу кавказские травы, соль, перец по вкусу. Заправьте салат получившимся соусом и хорошенько перемешайте.