Свинина на кости в духовке: рецепт

Хорошо промойте кусочки мяса, а если позволяет время, залейте их холодной водой на пару ч.. Приготовьте маринад: смешайте измельченный чеснок, соль, смесь перцев и паприку. Обмажьте каждый кусочек мяса майонезом и положите мариноваться в глубокой таре под пленкой в холодильнике на пару ч.. В разогретую до 190°С духовку отправьте застеленный пергаментом противень со стейками примерно на час.