Рис по-вегетариански: рецепт

Отварите рис в соотношении одна часть риса к двум с половиной частям воды, в воду добавьте две ложки растительного масла. Варите ориентировочно 20 мин., время зависит от вида риса. Очистите овощи, нарежьте кубиком лук и морковь. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло, обжарьте лук и морковь на среднем огне до золотистой корочки, добавьте специи. Смешайте рис с поджаркой.