Веганский апельсиновый манник: рецепт

Из апельсинов выжмите сок. Цедру с двух апельсинов натрите на мелкой тёрке. Смешайте кукурузную крупу, тростниковый сахар и цедру в глубокой тарелке. Залейте свежевыжатым апельсиновым соком. Дайте настояться один час, чтобы крупа пропиталась соком. Просейте муку, всыпьте оставшиеся ингредиенты. Соедините набухшую крупу и сухую смесь и хорошо перемешайте.

Наполните форму тестом и выпекайте в духовке 30 мин.. Проверьте готовность манника зубочисткой, протыкая его прямо в духовке или немножко достав. Когда зубочистка останется полностью сухой, манник готов.