Рисовая каша на соевом молоке: рецепт

Добавьте в рис 500 мл. чистой холодной воды и варите 15 мин. или пока рис не станет мягким. Рис посолите по вкусу. Когда рис станет мягким, добавьте 500 мл. соевого молока. Доведите до кипения и варите ещё 5 мин., чтобы рис хорошо напитался молоком. Постоянно помешивайте, чтобы рис не прилип ко дну и стенкам кастрюли. За пару мин. до готовности добавьте 4 ст. л. тростникового сахара и щепотку корицы. Помешивайте ещё тщательнее.