Глазированная морковь с мятной гремолатой
Ингредиенты
- 1,5 ст. сахара
- 350 гр. свежей малины
- 1 ст. л. жирных сливок
- 1 ст. л. ванильного экстракта
- 2 замороженных фунтовых кекса по 300 гр.
- 0,5 ст. кокосовой стружки
- 350 гр. свежей черники
Пошаговый рецепт приготовления
1
В большой сковороде смешайте морковь, бульон и 1 ч. л. оливкового масла и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь до среднего и продолжайте варить, пока морковь не станет мягкой, 12-14 мин..Снимите крышку и готовьте, помешивая, пока жидкость не выпарится и морковь слегка не подрумянится, ещё 2-3 мин.ы. Посыпьте 1/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца.
2
Тем временем в небольшой миске смешайте мяту, петрушку, лимонный сок, цедру и оставшиеся 3 ч. л. оливкового масла. Посолите и поперчите. Смешайте гремолату с тёплой морковью.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту