Простой оливье с колбасой: рецепт

Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до полной готовности. Затем слейте воду и дайте им остыть. Морковь и картофель почистите от кожуры и нарежьте кубиками. Сварите яйца вкрутую (примерно 10 мин.). Затем залейте яйца холодной водой. Яйца почистите от скорлупы и нарежьте. Колбасу и солёные огурцы также нарежьте кубиком.Чтобы легко очистить яйца от скорлупы, положите их в контейнер с холодной водой, закройте крышкой и потрясите. Скорлупа хорошо отойдет сама. Соедините все ингредиенты, добавьте зеленый горошек и заправьте майонезом. Посолите по вкусу. Хорошо всё перемешайте и уберите салат в холодильник на пару ч..