Банан в слоено-дрожжевом тесте: рецепт

Тесто разделите на 2-4 части и раскатайте их толщиной половину сантиметра. Возьмите один пласт теста среднюю часть оставьте целой, а края разрежьте елочкой. Сделайте начинку, для этого чуть прогрейте шоколад в микроволновке и отправьте в чашу блендера, туда же добавьте сахар, масло и бананы кусочками. Взбейте 2 мин..Если масса получилась слишком жидкой добавьте 1 ст. л. крахмала. На середину выложите часть начинки, распределите ее так, чтобы она не выходила на “веточки елочки”. Накройте начинку противоположным “ветками ёлочки” внахлест, чередуя то с одной, то с другой стороны. Повторите тоже самое с другими пластами теста. Выложите рулеты на противень и смажьте верх рулета хорошо взбитым яйцом, поставьте в духовку на 35 мин. выпекаться при температуре 190⁰С.