Макароны по-флотски с зеленью: рецепт

Мясо промойте, нарежьте на кусочки, чтобы поместились в мясорубку, прокрутите. Также можете использовать для изготовления фарша стационарный блендер. Отварите макароны, для этого налейте воды в кастрюлю, вскипятите ее, добавьте соли и выложите макароны, после закипания убавьте огонь до минимального и варите до готовности макарон. После слейте воду. Репчатый лук очистите от кожуры, помойте и нарежьте мелкими кубиками, в сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета. Фарш добавьте к луку, приправьте солью и перцем по вкусу, обжарьте все вместе примерно 20 мин.. Периодически помешивая и разбивая ложкой или лопаткой комочки из фарша. В готовый фарш с луком переложите отваренные макароны, перемешайте и готовьте ещё пару мин.. По желанию можете добавить измельченную зелень.