Нут с шампиньонами и овощами: пошаговый рецепт

Мелко нарежьте лук и чеснок, болгарский перец нарежьте кубиками, а шампиньоны - крупными кусками. Обжаривайте лук и чеснок на слабом огне 5 мин.. Выложите туда же болгарский перец, немного убавьте огонь и обжаривайте примерно 5 мин.. К овощам добавьте шампиньоны. Добавьте отваренный нут, когда грибы дадут сок, а чеснок станет золотистым. Выжмите сок лимона в сковороду, добавьте соль, перец, приправы. Накройте крышкой и готовьте 5 мин..