Паштет из печени трески: рецепт

Сварите морковь и яйца. Остудите, очистите и порежьте. Лук порежьте очень мелко, залейте кипящей водой и оставьте в кипятке на 5 мин..Чтобы легко снять скорлупу с вареных яиц, поместите их сразу после варки на несколько мин. в очень холодную воду. Сложите в отдельную емкость яйца, морковь и лук, добавьте к ним печень трески и перемешайте все погружным блендером. Затем добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите, поперчите и перемешайте до однородности.