Свинина по-корейски с гарниром из кукурузной каши и маринованной капусты: рецепт

Кукурузную крупу всыпьте в мультиварку, залейте водой в соотношении 1:2, т.е. на 2 стакана крупы нужно 4 стакана воды. Добавьте молоко, посолите, хорошенько перемешайте. Варите в режиме "Крупы" примерно 30 мин.. Имбирь натрите на мелкой терке. Лук и чеснок мелко нарежьте.В соевый соус добавьте мед, чеснок, лук, имбирь, уксус, перец и хорошенько перемешайте. Свинину нарежьте полосками, величиной с палец.Смешайте ее с получившимся маринадом и оставьте на 20 мин.. В готовую кукурузную кашу добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте. Свинину обжарьте, помешивая, на медленном огне 30 мин., пока мясо не станет мягким. Выложите на порционную тарелку свинину вместе с гарниром из кукурузной каши и капустой по-корейски.