Запеченная ароматная свинина с помидорами: рецепт

Кусочки свинины поместите в миску. Добавьте соевый соус, майонез, специи и сушеный базилик. Размажьте маринад по свинине и оставьте на час, чтобы все промариновалось. Нарежьте помидоры и лук кольцами. Застелите противень пергаментом и выложите на него куски маринованной свинины. Разложите на свинину лук, а на него помидоры, которые нарезаны кольцами. Запеките свинину 35 мин. в заранее разогретой духовке до 200°С. Посыпьте обильно тертым сыром сверху. Выложите мясо на сковороду и обжарьте 10 мин., чтобы с одной стороны образовалась корочка.