Сырный суп с брокколи и курицей: рецепт

Куриное филе отварите в подсоленной воде 20 мин.. Остывшее филе нарежьте кубиками. Картофель нарежьте кубиками, лук нашинкуйте, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле лук с морковью 10 мин.. После этого добавьте муку и обжарьте ещё 2 мин. на среднем огне, постоянно помешивая. Картофель закиньте в воду, где варилось куриное филе. Добавьте к нему зажарку, лавровый лист и плавленый сыр. Оставьте так варится 5-10 мин.. Когда сыр расплавился, добавьте соцветия брокколи в суп и варите ещё 10 мин.. Посолите. Затем нарежьте мелко зеленый лук. И добавьте в кастрюлю зеленый горошек и лук. Варите ещё 15 мин..