Быстрая пицца на сковороде: пошаговый рецепт

Разбейте яйца, добавьте майонез (можно заменить сметаной), хорошенько перемешайте. Всыпьте муку и перемешайте до состояния густой сметаны. Нарежьте колбасу, огурцы, помидоры. Натрите на терке сыр. На разогретую на масле сковороду влейте тесто, держите на среднем огне под закрытой крышкой 5-10 мин., пока верх не схватится (ориентируйтесь на свою плиту). Затем переверните, намажьте блинчик кетчупом, выложите колбасу, огурцы, помидоры, сыр и держите под закрытой крышкой, пока не расплавится сыр.