Домашний рассольник с куриными сердечками: пошаговый рецепт

В кастрюлю налейте фильтрованную воду доводите до кипения, добавьте перловую крупу. Затем добавьте куриные сердечки и варите на медленном огне 30 мин.. Репчатый лук, морковь обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте соленые огурцы и тушите 5 мин.. Тушеные овощи и картофель добавьте к перловке и куриным сердечкам, посолите, поперчите, положите лавровый лист. Накройте крышкой и варите ещё 10 мин..