Кубики льда из настоя петрушки: рецепт

Зелень петрушки промойте, обсушите бумажным полотенцем и очень мелко нарежьте ножом, в сотейник влейте воды, переложите туда нарезанную петрушку и поставьте на водяную баню, на 30 мин.. По истечению времени, процедите настой, либо через ситечко, если вдруг останутся небольшие вкрапления петрушки, ничего страшного, либо через марлю. Поделите процеженный настой петрушки на две части, в одну часть добавьте вина, а в другую оливковое масло.Либо в процеженный настой добавьте сразу, и вино, и оливковое масло, хорошо перемешайте и разлейте по формам для льда. Уберите в морозильную камеру до полного застывания.