Салат с креветками и ананасом «Комплимент»: пошаговый рецепт

Белки отделите от желтков и по отдельности натрите на крупной терке. Креветки отваривайте в подсоленном кипятке примерно 2 мин.. Сыр натрите на крупной терке. Ананасы измельчите на мелкие кубики. Первым слоем выложите тертые белки и сделайте майонезную сеточку. Креветки нарежьте на 4 части. Уложите их следующим слоем и смажьте майонезным соусом. Сверху поместите ананас и намажьте майонезом. Теперь уложите тертые желтки. В отдельной миске смешайте сыр с майонезом и наполните им форму.