Овощной салат из зеленого горошка и моркови: рецепт

Выложите в кастрюлю яйца и морковь. Залейте водой и отварите до полной готовности. Очистите морковь от кожуры и крупно натрите на терке. Яйцо очистите от скорлупы. Раздавите вилкой половину яиц. Покрошите зеленый лук средними кольцами. Красный лук очистите от шелухи и порежьте на перья средней толщины. Сложите нарезанные овощи в салатницу и добавьте зеленый горошек. Пропустите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке. Добавьте к майонезу чеснок, перец и соль. Перемешайте заправку. Заправьте овощи в салатнице майонезом и хорошо вымешайте.