Летний салат с грецкими орехами: пошаговый рецепт

Огурцы нарежьте мелким кубиком и выложите в глубокую салатницу. Репчатый лук порежьте на тонкие перья и выложите к огурцам. Помидоры разрежьте мелкой соломкой и отправьте к остальным овощам. Переложите грецкие орехи в глубокую тарелку. К орехам добавьте чеснок и измельчите блендером в кашицу. Залейте к орехам уксус и воду и хорошо перемешайте. По желанию посолите и поперчите. Зелень петрушки измельчите и добавьте к овощам. Соедините ореховую заправку с остальными ингредиентами и вымешайте до однородности.