Ароматная тыквенная брага для самогона: рецепт

Возьмите кастрюлю и залейте в нее воду и кладите тыкву, тушите до тех пор, пока тыква не разварится, 2 ч. будет достаточно. В другой емкости размешайте дрожжи с подслащенной теплой водой. Когда тыквенное пюре охладится до 60°C, добавьте солод. После того, как температура упадет до 20°C, добавьте дрожжи. Хорошо укутайте кастрюлю, обеспечьте непроходимость внешних факторов и оставьте бродить в теплом и темном месте на две недели, помешивайте каждый день. Брагу процедите от тыквенной мякоти. Перегон осуществляйте до тех пор, пока жидкость будет менее 30°C. Смешайте полученный самогон с водой до 20°C и осуществите повторную перегонку. Когда крепость будет ниже 45°C, прекратите приготовление. Полученный самогон смешайте до нужной крепости и дайте настояться несколько суток для выражения вкуса.