Соба с шампиньонами и овощной смесью: пошаговый рецепт

Шампиньоны и репчатый лук нарежьте кубиком. Имбирь натрите на мелкой терке. На сковороде с оливковым маслом обжарьте шампиньоны и овощную смесь в течение 10 мин.. Затем добавьте к ним репчатый лук, имбирь, соусы и панировку. Перемешайте и тушите ещё 5 мин.. Собу отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и выложите лапшу к овощной смеси и грибам. Хорошенько перемешайте. Прогрейте лапшу на среднем огне в течение пару мин.. Готовое блюдо разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. По желанию украсьте собу кунжутом.