Соба с морковью и красным луком: рецепт

В большой кастрюле отварите гречневую лапшу до полной готовности. Слейте воду через дуршлаг. На разделочной доске нарежьте морковь и болгарский перец соломкой. Измельчите чеснок, а красный лук нарежьте полукольцами. Возьмите большую сковороду и смажьте ее растительным маслом. Обжарьте овощи до появления золотистого цвета. Добавьте соевый соус и паприку. Хорошо перемешайте. После обжарки овощей добавьте готовую собу и хорошенько перемешайте ингредиенты. Выложите собу с морковью и красным луком на красивую тарелку. Готово!