Соба с цукини: рецепт

В воде сварите лапшу и откиньте на дуршлаг, так лишняя жидкость быстрее стечет. Кабачок порежьте на небольшие брусочки толщиной 0,7 см. Если кожура у кабачка толстая, то почистите его. Лук порежьте полукольцами, а чеснок мелко На огонь поставьте сковороду, как разогреется, добавьте масло, лук и кусочки чеснока. Обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте кабачки и немного паприки, тушите до полной готовности. Далее добавьте соевый соус и соус терияки, хорошенько перемешайте. Добавьте лапшу и ещё раз хорошо перемешайте. Тушите лапшу 5 мин., так она пропитается соусом и будет более ароматной. Затем переложите на блюдо и красьте кунжутом.