Соба с кисло-сладким соусом и индейкой: рецепт

Измельчите имбирь и нарежьте перец соломкой. Нарежьте мясо длинными кусочками среднего размера. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте в нем овощи (перец и имбирь) и индейку в течение примерно 10 мин.. Выложите полуготовую лапшу в сковороду, тщательно все перемешайте, добавьте кисло-сладкий соус и продолжайте жарить ещё несколько мин.. Выключите плиту, закройте сковороду крышкой и оставьте блюдо на пару мин., чтобы лапша максимально пропиталась ароматом и вкусом. Затем можно выкладывать лапшу на тарелку и подавать к столу. Приятного аппетита!