Простые блинчики из теста на дрожжах: рецепт

Подогрейте воду. Вода должна быть теплой, в пределах 35-42°C. Растворите в воде сахар, всыпьте дрожжи и хорошо перемешайте. Добавьте в жидкость муку и масло, снова хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 50 мин. при комнатной температуре, чтобы оно поднялось. На разогретую сковороду налейте тоненький слой теста. Обжаривайте блин с обеих сторон до золотистого цвета.